about MINAMI FOOD’Sミナミ食品のこと

「しぜんのめぐみには、にんげんに必要なものがすべて揃っている」
わたしたちミナミ食品はそう考えています。
大自然の中で育った豊かな素材を、余すところなく皆様にお届けする為に、
探究と工夫を最大限活用し、安全安心はもちろん、
美味しくて健康を手助けする食品、食材を作っています。

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洋野町大野のこと

Community洋野町大野のこと

ミナミ食品は洋野町大野にあります。
洋野町は岩手県の最北端に位置し、内陸地域の大野地域と沿岸地域の種市地区があり、
手造り乳製品や木工品、養鶏や生うにが主な産品です。
山と海に囲まれ、お水がおいしく、空気がきれいで、のどかな田舎です。

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商品のご紹介

Food products商品のご紹介

昭和56年より、前身となる「大野名産研究グループ」を主宰し、
岩手県の素材を使用した 健康に資する食品の製造と販売を創めました。
洋野町の特産品である大豆や桑の葉を活かし、
素材への適切なアプローチとは何かを考え、作り続けています。

Dried bean curdゆば

Dried bean curd/ゆば

昭和56年の創業時より岩手県産大豆にこだわり、変わらぬ製法で作り続けています。裏山深くから汲み上がるアルカリ性質の天然水(湧き水)で仕上げております。生ゆば、冷凍ゆば、乾燥ゆばの他、みそ汁やスープなどの商品を揃え、ほのかな甘みとしっかりとした豆の風味を大切にし製造しています。

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Mulberry桑の葉

Mulberry/桑の葉

ダイエットや高血糖、高血圧予防に良いとされ、注目を集める桑の葉。かつては養蚕のために栽培されていた桑の葉はいま、人の健康維持に役立つ素材として見直されています。癖がなく、おいしい桑の葉製品をぜひご賞味ください。

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新商品のご紹介

Newproducts新商品のご紹介

「食事に備える」という考え方から はじめての桑茶を作りました。
食事と一緒に飲んでも美味しいお茶です。
飲みやすく仕上げましたので日常の食卓茶としてもお楽しみいただけます。

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