この度、岩手県が発行する広報誌『いわてグラフ』（2025年6月号／第792号）に掲載されました。

本特集では、代表・南のインタビューを通じて、
「素晴らしい素材や文化があるということを、地元から世界へ届けたい」
という想いのもと、岩手県洋野町から発信するゆばスープの取り組みや、ニューヨークでの展開、震災を経て岩手に戻り事業承継した背景などが紹介されています。

また、県の公式動画チャンネルでも、ミナミ食品の特集動画が公開されています。
ぜひ、あわせてご覧ください。

📖 記事はこちら：
いわてグラフ第792号（岩手県公式サイト）

🎥 動画はこちら（YouTube）：
「いわてグラフ」特集：ミナミ食品インタビュー動画